プルーン

甘くてジューシーな厚い果肉の中に大きな種のあるプルーン。北海道のプルーンはミネラル豊富で濃厚な味です。果皮表面に「シワ」が出てくると酸味が低下して食べやすくなるのが特徴です。低GIで食物繊維も豊富なプルーンは栄養豊富で健康や美容に良いとされており、積極的に摂取したいくだものです。